تاریخچه ی استفاده از عسل طبیعی
تاریخچه عسل طبیعی همراه با تاریخ خلقت بوده و تقریباً در هر فرهنگی، شواهد بهره‌گیری از آن به عنوان یک منبع غذایی و دارویی موجود بوده برای مثال در مصر باستان بیشتر بر روی جنبه ی دارویی آن تاکید کرده اند گزارش ها نشان می دهد آن ها با ترکیب کردن عسل، جو و گندم ماده ای درست می کردند که جایگزین مناسب الکل بود. یا در ایران ابوعلی سینا 1000 سال پیش در کتاب قانون نسخه های درمانی زیادی بر پایه ی عسل و موم تجویز کرده است. در یونان باستان نیز عسل یکی از هدایای گرانبهای طبیعت انگاشته می شد. یونانیان تصور می کردند که خدایان چون خوراک بهشتی می خورند فناناپذیر و ابدی گشته اند. آنها تصور می کردند عسل یکی از اجزای مهم این خوراک بهشتی است. با این که در حال حاضر زنبورداری و تولید عسل در ایران دارای مشکلات فراوانی است و ما در هنگی بی بررسی جامعی در باب آسیب شناسی تولید عسل طبیعی در ایران ارائه دادیم ولیکن زنبورداری در ایران از سابقه ی خوبی برخوردار است و در بررسی وضعیت عسل در ایران شواهد نشان می دهد که ما جزو تولید کنندگان برتر جهانی هستیم. حضرت محمد (ص) فرمودند: خوردن عسل، استعمال بوی خوش ، سوارکاری و نگاه کردن به سبزه نشاط آور است به عقیده ابوعلی سینا، عسل خوراکی است که جوانی را جاویدان می سازد حافظه را نیرو می بخشد و گذشته را در خاطر زنده می کند.
منابع:
https://blog.hangibee.com/history-of-natural-honey/https://blog.hangibee.com/history-of-natural-honey/
بسیار عالی بود,ممنون از شما.